来到张集镇你会发现，家家早早的就吃过晚饭，人人都拿着矿灯，提着容器，有的还拿着一根长长的竹棍，或三三两两，或三五成群，游走于村旁林间，或蹲坐在果园地头，就等天渐渐暗下来。不一会所有人就像听了命令全都奔向了树林里果园间。这时万灯齐舞，灯光闪闪，远处看就像点点繁星。此时已经进入了全民找金时间，人们时而狂奔，时而驻足在树前，时而低头下看，时而昂头上观。一个个热的汗流浃背，为的就是能多找到一些金豆（金蝉）

       金蝉，营养价值高，素有唐僧肉的美誉。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多；又由于同时含有人体所必需的多种营养素，对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗作用，因此，成为难得的天然无公害高级营养食品。

        金蝉的市场需求量很大，价格也不低，市场价每只一般都在0.45元至0.6元。就这一项每年就会给张集镇带来几千万甚至上亿的收入，并且不分男女老少，贫富贵贱，只要你付出都能分一杯羹。