小乔集，位于皖豫鲁三省交汇处，历史悠久，号称明朝最后一位遗民阎尔梅先生曾隐居这里一十八年，其当年曾为史可法的幕僚。为了躲避清朝政府的的追杀，从江苏沛县投亲隐居于此处，曾传说亲戚送他四十八顷地，于是在此处植桑种莲，耕田酿酒，吟诗作画，一生为了反清复明呐喊奔波，颠流浪，直至其子阎圻考上进士，又遇清朝大赦天下，才返回故里……。乔藕及乔酒就是当年阎圻中进士后上贡朝廷的贡品，只是乔藕种植在数百年不干涸的湖水中而能自然生长，得以长存，而乔州酒也在历史挖掘中又得以展现……，乔藕的清香，乔酒的芬芳，小乔集这个三省交汇处必定在今天的改革开放中大放异彩！
  乔州曲  阎尔梅
绿叶青桐坠青瓢，莲田十亩水平桥。西邻送得黄花蟹，煮向花前用酒浇。